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| 12.5.1803: Justus Freiherr von Liebig (†18.4.1873) |
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| Deutscher Chemiker. Der Sohn eines Drogisten studierte Chemie und Physik und wurde im Alter von 21 Jahren Professor an der Universität Gießen. Dort führte er als erster den experimentellen Unterricht im chemischen Forschungslabor ein. Liebig wurde durch neue Methoden der Elementaranalyse zum Begründer der organischen Chemie. Er entdeckte die "Isomerie", das Phänomen, dass aus gleichen Atomen durch unterschiedliche Verbindung verschiedene Stoffe gebildet werden können. Mit seiner Mineralstofftheorie begründete Liebig in der Landwirtschaft den systematischen Einsatz von Chemikalien zur Ertragssteigerung. Zudem befasste er sich im Bereich der Biochemie mit dem Vorgang des Stoffwechsels im Tierkörper. Er hinterließ unter anderem das Standardwerk "Liebigs Annalen der Chemie" (ab 1832). |
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